暮らしのシリタイ ステンレスのコーヒー汚れはどう落とす？茶渋・着色の落とし方と酸素系漂白剤の使い方
ステンレスの水筒やタンブラーに付いたコーヒー汚れが、いつの間にか茶色く残っていて気になることはありませんか。毎日洗っているのに着色が落ちなかったり、茶渋のような汚れに何を使えばよいのか迷ったりすると、強くこすってしまいそうになりますよね。ス...
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暮らしのシリタイ ドライアイスは何時間もつ？100g・500g・1kgの目安と保存・持ち運びのコツ
「ドライアイスは何時間くらいもつの？」「アイスや冷凍食品を持ち帰るのに、どれくらい用意すればいい？」と迷うことはありませんか。ドライアイスは見た目では減り方がわかりにくく、暑い日や移動時間が長い日には、想像より早く小さくなってしまうこともあ...
暮らしのシリタイ オリーブオイルの瓶はどう捨てる？洗い方・残った油・キャップの分別方法
使い終わったオリーブオイルの瓶を前にして、「油が残っていて洗いにくい」「ガラス瓶とキャップはどう分ければいいの？」と迷うことはありませんか。べたつく容器をそのまま捨てるのは気になりますが、手順を知っておけば、無理なくすっきり片付けることがで...
お料理・食品のシリタイ タピオカは冷蔵庫で固くなる？やわらかさを保つ保存方法と戻し方
「タピオカを冷蔵庫に入れたら、もちもち感がなくなって固くなった…」と困ったことはありませんか。せっかく用意したタピオカだからこそ、できるだけやわらかくおいしい状態で楽しみたいですよね。タピオカが冷えると固く感じやすくなるのは、主にでんぷんの...
お料理・食品のシリタイ ルイボスティーと紅茶の違いは？味やカフェイン、選び方を解説
ルイボスティーと紅茶はどちらも身近な飲み物ですが、「何が違うの？」「夜に飲むならどちらがいい？」と迷うこともありますよね。見た目の色が似ていても、原料や味わい、カフェインの有無にははっきりした違いがあります。この記事では、ルイボスティーと紅...
お料理・食品のシリタイ はかりがないときはどうする？家にあるもので重さを量る方法・グラムの目安
料理を始めたあとに「はかりがない」「レシピの○gをどうやって量ればいいの？」と困ったことはありませんか。計量スプーンや身近な容器、食品のパッケージなどを上手に使えば、はかりがなくても重さの目安をつける方法はいくつかあります。ただし、食材によ...
お料理・食品のシリタイ おしるこ・ぜんざい・亀山の違いは？地域別の呼び方も紹介
「おしることぜんざいは何が違うの？」「亀山って地名ではなく甘味の名前？」と、メニューや会話の中で気になったことはありませんか。小豆を使った甘味は見た目が似ていても、汁気の量やあんの状態、地域ごとの呼び方によって名前が変わることがあります。と...
お料理・食品のシリタイ ポテトマッシャーの代用品7選｜身近な道具で簡単につぶすコツ
「ポテトサラダを作りたいのに、ポテトマッシャーがない」と困ったことはありませんか。わざわざ専用の道具を買わなくても、フォークやしゃもじなど、家にある身近な道具でじゃがいもはつぶせます。ただし、使う道具によって粒の残り方や作業のしやすさが変わ...
お料理・食品のシリタイ 料理用の刷毛は何で代用できる？身近なアイテムと使い方を紹介
「料理用の刷毛がないけれど、オイルや卵液、たれをどう塗ればいいの？」と困ることはありませんか。焼く前のつや出しや、仕上げの照り付けは、身近なキッチン用品でも工夫次第で対応できます。この記事では、スプーンやキッチンペーパーなどを使う方法から、...
お料理・食品のシリタイ 骨抜きピンセットの代用アイテム5選と選び方のコツ
「骨抜きピンセットがないのに、魚の下ごしらえをしたい」と困ることはありますよね。小骨を残したくないけれど、手元にある道具でうまく取れるのか、魚の身がボロボロにならないか気になる方も多いはずです。実は、骨抜きピンセットがなくても、毛抜きや一般...